Cuisine Style: Kräuter erobern Cocktails
cc by flickr/ Andrew
Cocktails gehören für die meisten zu einem gelungenen Sommerabend einfach dazu. Es existieren so viele Cocktail-Rezepte, dass wohl kaum jemand bereits alle probiert hat. So ist es auch kein Wunder, dass neben den klassischen Trend-Getränken auch immer wieder neue gewagte Kombinationen in die Bars Einzug halten.
Der neueste Schrei in diesem Jahr werden Kräuter in Cocktails sein. Ja, wir alle kennen Drinks mit Minze, jedoch finden sich auf einigen Karten inzwischen auch Cocktails mit zum Beispiel Basilikum oder Rosmarin. Auch Gewürze wie Chili oder Pfeffer werden gerne benutzt.
Vor allem Cocktailklassiker erhalten durch die Kräuter und Gewürze eine besondere Note. Ist der Drink gut zubereitet, schmeckt er mit diesen Komponenten genauso gut, nur eben ein wenig interessanter. In Berlin kann man solche kreativen Ideen zum Beispiel in der „Bar Raclette“ probieren. Ach ja, die Fachleute haben dafür natürlich wieder einen gut klingenden Namen: „Cuisine Style“ nennen sie solche Kreationen.